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CARNE EN BISTEC

✓ ( INGREDIENTES PARA LA RECETA. ) ✓ Para la carne:– 500 g de carne de res (puede ser lomo, bola, palomilla o falda, cortada en bistecs delgados)– 2 dientes de ajo machacados– 1 cucharadita de sal– ½ cucharadita de pimienta negra– 1 cucharadita de comino (opcional)– 1 cucharada de vinagre o jugo de limón– … Read more

PECHUGA DE POLLO CON CREMA

✓ INGREDIENTES PARA LA RECETA. – 4 pechugas de pollo– Sal y pimienta al gusto– 2 dientes de ajo (picados)– 1 cebolla (picada)– 2 cucharadas de aceite de oliva– 1 manojo de cilantro fresco (picado)– Jugo de 1 limón– 1 taza de crema de leche– 1 taza de caldo de pollo– 1 chile jalapeño (opcional, … Read more

DELICIOSA COSTILLAS DE CERDO

Ingredientes • 1 kg de costillas de cerdo (cortadas en trozos pequeños)• 2 cucharadas de salsa de soja• 1 cucharada de salsa de ostras• 1 cucharada de salsa hoisin• 1 cucharada de azúcar o miel (para caramelización)• 1/2 cucharadita de pimiento negro• 2 dientes de ajo (picado)• 2 cucharadas de aceite de cocina• 1/4 de … Read more

El asado de puerco es un delicioso platillo mexicano

Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo (puedes usar espaldilla o pierna, cortada en trozos medianos)3 dientes de ajo picados1 cebolla picada2 chiles guajillos2 chiles ancho1 chile de árbol (opcional, si te gusta más picante)2 tomates medianos1/2 cucharadita de comino1 cucharadita de orégano seco1 hoja de laurel1/2 taza de caldo de pollo (o agua)2 cucharadas … Read more

 Steak Diane con Salsa Cremosa de Champiñones 

Ingredientes: –  filete de res – 500 g–  mostaza de Dijon – 2 cucharadas–  salsa Worcestershire – 2 cucharadas–  champiñones – 200 g, en rodajas–  crema de leche – 200 ml–  ajo – 2 dientes, picados–  chalotas – 2, finamente picadas–  perejil – 2 cucharadas, picado–  sal – al gusto–  pimienta – al gusto–  aceite … Read more

Pasta con Salsa alfredo con camarones 

Ingredientes 300gr pasta seca tipo fettuccine2 cucharadas de mantequilla1 cucharadita de sazonatodo3 dientes de ajo rallados o en pasta½ taza de crema entera½ taza de leche entera⅓ taza de queso parmesano1 yema de huevo bien batida2 cucharadas de perejil o cilantro picado500 gramos de camarones medianos, pelados y limpiosSal y pimienta Preparación Continua en la … Read more

PASTEL DE TRES LECHES

Ingredientes Para el pastel:1 taza de harina1 ½ cucharaditas de polvo de hornear¼ cucharadita de sal5 huevos (separados en claras y yemas)1 taza de azúcar, dividida⅓ taza de leche entera1 cucharadita de extracto de vainillaPara la mezcla de las tres leches:1 lata de leche evaporada (354 ml)1 lata de leche condensada (397 g)1 taza de … Read more

ENSALADA GRIEGA CLÁSICA

Un sabor refrescante de Grecia Ingredientes: 2 tazas de pepino, en rodajas1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad1/2 cebolla morada, en rodajas1/4 taza de aceitunas Kalamata1/4 taza de aceitunas verdes1/2 taza de queso feta, en cubos1 cucharada de perejil fresco, picado1/4 cucharadita de orégano secoSal y pimienta al gusto2 cucharadas de aceite de … Read more

Pechuga de Pollo en Salsa de Champiñones

Ingredientes de la Receta Para preparar esta receta necesitarás:1/2 cebolla, finamente picada2 dientes de ajo, picados1 taza de caldo de pollo1/2 taza de crema espesa1 pechuga de pollo (aproximadamente 500 g)1 taza de champiñones frescos, rebanados2 cucharadas de aceite de olivaSal y pimienta al gustoPerejil fresco, picado (para decorar) Instrucciones Continua en la siguiente pagina