Buñuelos de 2 ingredientes, receta económica y rápida

¿Te gustaría disfrutar de un delicioso postre con solo dos ingredientes que seguro tienes en tu despensa? Estos buñuelos de harina y azúcar son perfectos para cuando buscas algo dulce, económico y rápido de preparar.

No necesitas ingredientes complicados ni mucho tiempo en la cocina. ¡Con esta receta sencilla, en unos minutos tendrás unos buñuelos crujientes por fuera y suaves por dentro!

Prepara estos deliciosos buñuelos con solo 2 ingredientes

Para preparar estos deliciosos buñuelos, vas a necesitar:

Ingredientes:

• 240 gramos de harina de trigo
• 140 gramos de azúcar

Preparación:

1. Prepara la masa:

   • • En un bol grande, mezcla los 240 gramos de harina de trigo y los 140 gramos de azúcar. Asegúrate de que los ingredientes estén bien integrados para evitar grumos.

    

2. Agrega agua:

   • Lentamente, agrega agua a la mezcla de harina y azúcar, removiendo constantemente. La cantidad de agua puede variar, pero ve añadiendo poco a poco hasta obtener una masa homogénea y algo espesa, similar a la de una crema espesa. Lo ideal es que sea lo suficientemente densa para que puedas formar pequeñas bolas.

     • Forma los buñuelos:

       • Con la ayuda de una cuchara, toma pequeñas porciones de la masa y dales forma redondeada o del tamaño de una nuez.

     • Fríe los buñuelos:

       • • En una sartén profunda, calienta suficiente aceite a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, fríe los buñuelos en tandas pequeñas. Fríelos hasta que estén dorados por fuera, asegurándote de voltearlos para que se cocinen de manera uniforme.

        

     • Escurre y sirve:

       • Una vez dorados, retíralos del aceite y colócalos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Puedes espolvorear un poco más de azúcar encima para darles un toque extra de dulzura.

     ¡Y listo! En menos de lo que imaginas, tendrás unos buñuelos deliciosos y crujientes con solo dos ingredientes. Ideales para acompañar un café o simplemente disfrutar de un antojo dulce sin complicaciones ni gastar de más.

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     Consejos

     Aquí tienes 4 consejos útiles para que tus buñuelos de 2 ingredientes queden perfectos:

      

     1. 1. Controla la temperatura del aceite: Si el aceite está demasiado caliente, los buñuelos se dorarán por fuera rápidamente pero quedarán crudos por dentro. Mantén el fuego a medio-alto y fríe por tandas pequeñas para asegurar que se cocinen de manera uniforme.
        2. Usa agua fría: Añadir agua fría a la masa puede ayudar a que los buñuelos queden más crujientes por fuera. Además, esto evita que se absorba tanto aceite durante la fritura.
        3. Prueba la masa antes de freír: Si prefieres que los buñuelos tengan un toque más suave, puedes probar la masa antes de freír y ajustar con una pizca de sal o unas gotas de esencia de vainilla para equilibrar los sabores.

      

     1. Escurre bien el aceite: Después de freír, colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Esto no solo hace que queden más ligeros, sino que también evita que pierdan su textura crujiente.