Pechugas de pollo cremosas con pimentón y queso

Este plato ofrece una deliciosa mezcla de sabores cremosos, con queso y frescos que elevan la humilde pechuga de pollo a una comida digna de una cena. La salsa de crema picante complementa maravillosamente las ricas y sabrosas notas del pollo con costra de queso y pimentón. ¡Disfruta de esta deliciosa comida que seguro te impresionará!

Ingredientes:
2 pechugas de pollo, machacadas finas
2 huevos
Perejil fresco, picado
1 pimentón (pimiento morrón), finamente picado
3 cucharadas de harina
70 gramos de queso rallado (preferiblemente una variedad derretida como mozzarella o cheddar)
Sal y pimienta negra, al gusto.
Aceite de oliva, para cocinar.
5 cucharadas de crema agria
3 tomates cherry, en cuartos
1 diente de ajo, picado
Instrucciones