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Ensalada de Repollo con Arándanos y Yogur Griego

Ingredientes: 2 tazas de repollo rallado (morado, verde o mixto)½ taza de zanahoria rallada¼ taza de arándanos secos½ taza de yogur griego natural1 cucharada de jugo de limón¼ taza de nueces picadas (opcional)½ manzana en tiras finas (opcional)1 cucharadita de miel (opcional)Sal y pimienta al gusto Instrucciones: Continua en la siguiente pagina

Birria de Res

Ingredientes: 2 kilos de carne de res (chambarete)6 chiles guajillos3 chiles pasillas4 dientes de ajo1/4 de cebolla blanca5 tomates6 pimientas gordas4 hojas de laurelSal y pimienta al gusto1 cucharada de orégano1/2 cucharada de cilantro molido1 cucharada de comino Instrucciones: Continua en la siguiente pagina

Deja de comprar aguacates. Aquí se explica cómo cultivar un árbol de aguacate en una maceta pequeña en casa.

¡Qué buena idea! Cultivar tu propio árbol de aguacate puede ser muy gratificante y no necesitas mucho espacio. Aquí tienes una guía para cultivar un árbol de aguacate en una maceta pequeña en casa: Materiales que necesitarás: Hueso de aguacate: Asegúrate de que el hueso esté limpio y libre de restos de fruta. Maceta pequeña: … Read more

Pastel de Coco con Glaseado de Leche Condensada 

Este pastel es perfecto para los amantes del coco. Tiene una textura suave, húmeda y está cubierto con un delicioso glaseado de leche condensada. ¡Una combinación irresistible!Ingredientes:Para el pastel:1 ½ tazas de harina para todo uso 1 cucharadita de polvo de hornear ½ cucharadita de bicarbonato de sodio ¼ cucharadita de sal 1 taza de azúcar 3/4 taza de mantequilla … Read more

FIDEOS SALTEADOS 

Ingredientes: 200 g de fideos (pueden ser de arroz, de huevo, o de trigo)1 zanahoria cortada en tiras finas1 pimiento rojo en tiras1 cebolla en rodajas finas100 g de brócoli (puedes usar otras verduras como champiñones, calabacín o repollo)2 dientes de ajo picados1 trozo pequeño de jengibre fresco rallado (opcional)2 cucharadas de salsa de soja1 … Read more

Pizza Casera en Sartén

Ingredientes: Para la masa:1 taza de harina de trigo1/2 cucharadita de sal1/2 cucharadita de azúcar1/2 taza de agua tibia1 cucharada de aceite de oliva1/2 cucharadita de levadura instantánea (o polvo para hornear)Para el relleno:Salsa de tomate (al gusto)150 g de queso mozzarella rallado o en rodajas100 g de salchicha de Calabria en rodajas finas1/2 cebolla … Read more

Pollo al Ajo con Brócoli y Espinacas

Ingredientes: 4 pechugas de pollo, cortadas en tiras3 dientes de ajo, picados2 tazas de brócoli, cortado en floretes2 tazas de espinacas frescas2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de pimentónJugo de 1/2 limónSal y pimienta al gusto1/4 taza de caldo de pollo Instrucciones: Continua en la siguiente pagina

Chorizo Casero

Ingredientes: 1 kilo de carne molida de res10 chiles guajillos2 chiles pasilla8 dientes de ajo1 cucharada de oréganoPizca de cominoMedia cucharada de pimienta en bolaMedia cucharada de cilantro en bola4 clavos de olorMedia taza de vinagre1 cucharada de salPizca de pimienta molidaUna vara de canelaDos cucharadas de paprika Instrucciones: Continua en la siguiente pagina

PAPAS RELLENAS CON CARNE

Ingredientes Para la masa de papa:1 kg de papas (aproximadamente 5 medianas)1 huevo1/2 taza de harina (puedes ajustar según la textura)Sal al gustoPara el relleno de carne:250 g de carne molida (res, cerdo o una mezcla)1 cebolla pequeña, finamente picada1 diente de ajo, finamente picado1/2 pimiento (opcional), finamente picado2 cucharadas de aceite1 cucharadita de comino … Read more