shish tawook
shish tawook
Ingredientes:
Pechugas de pollo deshuesadas cortadas en cubos o muslos
yogur
Especias de pollo
Una cucharada de tomate picado
sal y pimienta
tomillo seco
Siete especias
Vinagre y limón
Método:
Ponemos el yogur con todas las especias, el vinagre, el limón y el ajo picado, los removemos bien, les echamos las pechugas de pollo, preferiblemente un día antes, y las ponemos en brochetas con pimientos, cebollas y tomates, según nos guste. como, picadas, y ponerlas en la parrilla, en la sartén y en la parrilla.
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