Albóndigas suecas con fideos de huevo:
Las albóndigas necesitan los siguientes ingredientes:
una libra de carne molida
Carne de cerdo molida, media libra
media taza de pan rallado
14 onzas de leche
una sola cebolla pequeña, cortada muy fina
Un huevo
1/4 de cucharadita de pimienta de Jamaica
1/4 de cucharadita de nuez moscada
Al gusto, incluyendo sal y pimienta
dos cucharadas de mantequilla (para usar en la cocina)
Qué hay en la salsa:
Mantequilla, del tamaño de dos cucharadas
Dos cucharadas de harina para todo uso
Dos tazas de carne guisada
Crema espesa o crema agria, al gusto, media taza
una sola cucharadita de salsa Worcestershire
Al gusto, incluyendo sal y pimienta
Con respecto a los fideos de huevo:
16 onzas de fideos de huevo
Mantequilla, al gusto (opcional) Una cucharada
Los detalles se darán a conocer a continuación:
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