Receta de Cheesecake Japonés Esponjoso

Receta de Cheesecake Japonés Esponjoso

Ingredientes:

  • 250g de queso crema, suavizado
  • 50g de mantequilla sin sal, suavizada
  • 100ml de leche
  • 60g de harina para pastel (o harina de uso común)
  • 20g de fécula de maíz (maicena)
  • 6 huevos grandes, separados (a temperatura ambiente)
  • 140g de azúcar granulada
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de jugo de limón (opcional)
  • 1/4 cucharadita de cremor tártaro (opcional)
  • Azúcar glas (para espolvorear, opcional)

Instrucciones:

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.

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