Pasta cremosa con pollo
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
1 libra de pechuga de pollo cortada en cubitos
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de albahaca seca
1/2 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta negra al gusto
2 tazas de crema espesa
1 taza de caldo de pollo
1 taza de queso parmesano rallado
8 oz de pasta (como penne o fettuccine)
1 taza de tomates cherry, cortados por la mitad (opcional)
1 taza de hojas de espinaca (opcional)
Albahaca fresca o perejil para decorar (opcional)
Instrucciones:
Cocina la pasta:
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
Prepara el pollo:
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega el pollo cortado en cubitos y sazona con ajo en polvo, cebolla en polvo, albahaca seca, orégano seco, sal y pimienta.
Cocina el pollo durante 5 a 7 minutos o hasta que esté bien cocido y ya no esté rosado en el centro. Saca el pollo de la sartén y déjalo a un lado.
Prepara la salsa cremosa:
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