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Ensalada frío de fideos

Ingredientes:– 1 paquete de fideos tipo tornillo cocido y frío (500 g)– 1 TAZA de queso mozzarella en cubos pequeños– 1 TAZA de jamón en cubos pequeños– 1 TAZA de mortadela en cubos pequeños– 2 tomates sin semillas en cubos– 1/2 taza de guisantes en escabeche escurrida– 1 TAZA de mayonesa– 2 latas de crema … Read more

Galletas de Almendra y Amaretto Suaves

Ingredientes:250 g de harina de almendra200 g de azúcar granulada2 claras de huevo grandes (a temperatura ambiente)½ cucharadita de extracto de almendra1 cucharada de licor de Amaretto (opcional, pero recomendado)¼ cucharadita de salAlmendras fileteadas (para la cobertura)Azúcar glas (para espolvorear, opcional)Instrucciones: Continua en la siguiente pagina

Cheesecake de Piña

Ingredientes: Base:2 tazas de galletas tipo María trituradas1/2 taza de mantequilla derretidaRelleno de Cheesecake:2 tazas de queso crema a temperatura ambiente1 taza de azúcar granulada1 cucharadita de extracto de vainilla2 tazas de piña triturada y escurrida1 taza de crema para batir1/4 de taza de azúcar glas Modo de Preparación: Continua en la siguiente pagina

RECETA DE LA PANCITA “MENUDO”

INGREDIENTES: 1.2 kg de Pancita de res (libro, panza, manzana)1 g de Laurel300 g de Cebolla20 g de Ajo40 g de Chile guajillo30 g de Chile ancho15 g de Chile de árbol15 g de Chile cascabelc-n Granulado de pollo30 g de Epazote2 g de Orégano450 g de Jitomate guaje25 ml de Aceite de maíz50 ml … Read more

Ensalada de Manzana, Arándano y Zanahoria

Ingredientes:– 2 manzanas frescas, cortadas en rodajas– 2 zanahorias medianas, ralladas– 100 g de arándanos secos– 50 g de nueces, picadas– Jugo de 1 limón– 2 cucharadas de miel– Unas ramitas de perejil fresco, picado– Sal y pimienta al gustoInstrucciones: Continua en la siguiente pagina

PAN BRIOCHE DULCE Y ESPONJOSO

Suave, brillante, mantequilloso… ¡y perfecto para el desayuno o la merienda! Ingredientes: – 500 g de harina de fuerza – 160 g de mantequilla – 100 g de azúcar blanca – 50 ml de leche entera – 18 g de levadura fresca – 8 g de sal – 4 huevos medianos Preparación: 1. Prepara la … Read more

Estofado de Salchichas y Verduras

Estofado de Salchichas y Verduras: Plato Rústico, Fácil y Reconfortante Cuando el clima pide un plato calentito y sabroso, nada como un buen estofado de salchichas y verduras. Es una receta sencilla, económica y perfecta para aprovechar lo que tengas en la heladera. Ideal para los días fríos, este estofado combina proteínas, vegetales y una … Read more

Pastel de Limón con Mascarpone y Glaseado de Limoncello: Un Postre que Sorprende y Enamora 

Este pastel combina lo mejor del sabor cítrico con la suavidad de una crema de mascarpone deliciosa. Es ideal para quienes aman los postres refrescantes, elegantes y diferentes. Cada capa está impregnada de limoncello, un licor italiano lleno de aroma y sabor, mientras que el relleno y el glaseado le dan ese toque irresistible. ¡Perfecto … Read more

La Tarta que Nunca Falla: 5 Ingredientes, 0 Complicaciones y 100% Sabor 

¿Eres de los que piensan que hornear es difícil? ¡Esta receta te hará cambiar de opinión! Esta tarta mágica se prepara con solo 5 ingredientes básicos, sin necesidad de experiencia ni utensilios complicados. Queda tan suave, húmeda y deliciosa que nadie creerá lo fácil que fue hacerla. Perfecta para acompañar el café, sorprender a tus … Read more