Sin azúcar – Sin harina – Sin complicaciones Ingredientes (para 4 crêpes aprox.) 1 taza de avena (puede ser tradicional o instantánea) 1 huevo 1/2 taza de leche (puede ser vegetal: almendra, avena, soja, etc.) 1/2 plátano maduro (opcional, para endulzar naturalmente) 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) 1 pizca de sal Aceite en … Read more
Panqueques Antiguos: El Sabor de la Cocina de Antes Los panqueques antiguos son mucho más que una simple receta: son un viaje en el tiempo. Este platillo, sencillo pero delicioso, era común en las cocinas de nuestras abuelas, donde los ingredientes eran naturales, las preparaciones caseras y el amor era el principal condimento. Una Receta … Read more
Tabletas de Leche: Dulce Tradición con Sabor a Hogar Las tabletas de leche son un dulce tradicional que ha conquistado paladares por generaciones en distintos rincones de América Latina. Este postre sencillo, pero lleno de sabor, se elabora principalmente a base de leche y azúcar, y es conocido por su textura suave y su capacidad … Read more
Ingredientes:– 2 tazas de fresas frescas, cascadas y cortadas– 1 taza de azúcar granulada– 1 vainilla en semillas raspadas– 2 tazas de crema pesada– 1 taza de leche entera– 6 yemas de huevo grandesInstrucciones: Continua en la siguiente pagina
Es super sencilla te va a encantar.Tuesta 15 chiles guajillo y 2 anchos. Limpios sin semillas. Tuesta en un sarten o comal tambien media cuchara de pimienta negra, media de cilantro bolita, tomillo, comino, 1 vara de Canela, 1 clavo de olor y orégano, Unos 2 minutos a la lumbre baja. Despues coloca en una … Read more
Crema de Quinua Ingredientes (4 porciones): 1 taza de quinua bien lavada1 papa mediana en cubos1 zanahoria en cubos½ cebolla picada finamente2 dientes de ajo picados o molidos1 taza de leche evaporada (opcional para más cremosidad)4 tazas de agua o caldo de verduras/pollo1 cucharada de aceite vegetal o mantequillaSal, pimienta y comino al gustoQueso fresco … Read more
Flan Casero Clásico: Un Placer para los Amantes del Buen Postre Nada como el sabor y la textura de un flan casero hecho con amor. Cremoso, suave y con el toque justo de vainilla, este flan es el postre que nunca pasa de moda. Si sos fanático del flan, ¡esta receta fácil y deliciosa será … Read more
¿Tienes romero en tu jardín? ¡Entonces tienes un verdadero tesoro verde en casa! Esta planta aromática no solo le da un aroma delicioso a tus comidas, sino que también tiene poderosos beneficios para tu salud.Déjame contarte cómo puedes aprovecharlo al máximo Mejora la digestión: ¿Pesadez después de comer? Un té de romero puede aliviar la acidez, los gases … Read more
Ingredientes:Para la masa de galletas:2 tazas de harina todo uso1 ⁄2 cucharadita de bicarbonato de sodio1 ⁄2 cucharadita de sal3 ⁄4 de taza de mantequilla sin sal, derretida1 taza de azúcar morena empaquetada1 ⁄2 taza de azúcar granulada1 cucharada de extracto de vainilla1 huevo1 yema de huevo2 tazas de chispas de chocolatePara el relleno de … Read more
Ingredientes: 3 claras de huevo (a temperatura ambiente)180 g de azúcar blanca Preparación: Coloca las claras en un bol completamente limpio y seco. Bate con batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que estén espumosas y formen picos suaves.Agrega el azúcar poco a poco, en forma de lluvia, mientras sigues batiendo. Continúa batiendo hasta que el … Read more
