Ingredientes (2–3 porciones): 1 taza de leche (puede ser entera, descremada o vegetal como avena, almendra, etc.) 1 banana madura (para dar dulzor y cremosidad) 1/2 manzana (en cubos pequeños) 1 kiwi (en rodajas o cubos) 1/2 caqui maduro (pulpado o en cubitos) 1/2 pomelo (sin semillas y cortado) 1 mandarina (gajos pelados) (Opcional) Canela, … Read more
Ingredientes: 500 gramos de piel de cerdo fresca (limpia y sin grasa excesiva) 1 litro de agua 2 cucharadas de sal (Opcional) 1 diente de ajo y 1 hoja de laurel para saborizar la cocción Aceite vegetal (solo si quieres freírlos, aunque pueden hacerse en su propia grasa) Instrucciones: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: – 1Kg de carne de ternera picada.– 1 Rebanada de pan bañado en leche– 1 Huevo– 4 Cucharadas soperas de parmesano molido– Sal y pimienta al gusto– 2 Dientes de ajo picados ó 2 cucharadas soperas de ajo en polvo– Medio vaso de ketchupPreparación: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 1 barra de queso crema ablandado(mdiano o grande)1 lata de leche evaporada1 lata de leche condensada5 huevos1 cdta de vainillaPreparación: 1- Precalienta el horno a 350 grados F y prepara el molde con el caramelo (1 taza de azúcar y ¼ taza de agua) Reserva2- Coloca todos los ingredientes en la licuadora hasta que … Read more
INGREDIENTES– 300 g. de Harina– 200 g. de Azúcar– 30 ml. de Aceite de oliva– 1 Yogur de piña/natural– 16 g. de Levadura en polvo– 4 Huevos– La ralladura de una naranja– Caramelo– 1 lata mediana de Piña en almíbarPREPARACIÓN Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 1 KILO DE HARINA1/2 KILO DE MANTECA DE CERDO1 MARGARINA1 TAZA DE AZUCAR2 HUEVOS1/4 CDITA DE BICARBONATO1 CUCHARADITA DE CANELA MOLIDAPARA ESPOLVOREARCANELA MOLIDAAZUCARPreparación Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 10 elotes blancos frescos con hojas350 gramos de mantequilla clarificada150 ml de leche1 pizca de sal1 cucharadita de polvo para hornear40 gramos de azúcarCómo hacer tamales de EloteInstrucciones: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes (para 4 hamburguesas): 1 taza de garbanzos cocidos (o lentejas) 1 zanahoria rallada 1/2 calabacín rallado (bien escurrido) 1/2 taza de avena en hojuelas 1/4 taza de pan rallado (puedes usar integral o sin gluten) 1/4 cebolla picada finamente 1 diente de ajo picado 1 cucharadita de comino en polvo Sal y pimienta al … Read more
Ingredientes: 5 mojarras2kg de camaron5 jaibas o cangrejos5 dientes de ajoEpazote al gusto9 chiles guajilloUna pizca de comino4 chiles chipotle5 chiles de arbolAceiteMasa de maiz.Preparación: Continua en la siguiente pagina
Una deliciosa mezcla de pasta y el clásico pastelito de pollo.Ingredients: – 250 g de pasta (penne o fusilli)– 400 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada– 1 taza de zanahorias picadas– 1 taza de apio picado– 1 cebolla pequeña, picada– 2 dientes de ajo, picados– 1 lata de crema de pollo– 1 taza … Read more
