Ingredientes: 115 g de queso crema (a temperatura ambiente)115 g de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)1 huevo grande1 cucharadita de extracto de vainilla1 taza de azúcar1 ½ tazas de harina de trigo todo uso1 cucharadita de polvo para hornear¼ cucharadita de sal½ taza de nueces picadas (pueden ser tostadas para más sabor)Azúcar glass para … Read more
Ingredientes: Para la masa:4 tazas de harina de trigo1 taza de azúcar1 cucharadita de polvo para hornear1/2 cucharadita de sal1 taza de manteca (manteca de cerdo o mantequilla) a temperatura ambiente2 huevos1/2 taza de leche1 cucharadita de extracto de vainilla Para el relleno:2 tazas de piña picada (fresca o enlatada, escurrida)1/2 taza de azúcar1 cucharada … Read more
Ingredientes: 50 g de mantequillaSal al gustoPimienta blanca al gusto50 g de harina de trigo (aproximadamente 4 cucharadas)500 ml de leche (preferiblemente entera)Nuez moscada al gusto (opcional) Instrucciones: Derretir la mantequilla:En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla sin dejar que se queme. Agregar la harina:Una vez derretida la mantequilla, añade la harina de … Read more
INGREDIENTES: 1/2 pieza de cebolla blanca2 piezas de jitomate bola1 1/2 taza de cerveza2 piezas de papa blanca2 piezas de zanahoria1 pieza de pollo en piezasaceitunas Ingredientes para el adobo :1 diente de ajo4 piezas de chile ancho1/2 cucharita de sal1 taza de agua PREPARACIÓN : Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 1 cucharada de azúcar½ cucharadita de sal1 huevo2 tazas de harina de trigo1 cucharadita de polvo de hornear1 cucharada de mantequilla derretida¾ taza de agua tibia (aproximadamente)1 cucharadita de esencia de vainillaAceite vegetal para freírAzúcar para espolvorear Instrucciones: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 8 chiles anchos secos2 plátanos machos maduros1/2 cebolla finamente picada2 dientes de ajo picados1/4 taza de pasas1/4 taza de nueces picadas1/4 taza de queso fresco desmenuzado1 cucharada de mantequillaSal y pimienta al gustoAceite vegetal Instrucciones: Continua en la siguiente pagina
Ingredientes: 1 taza de avena (puedes molerla para hacer harina)2 manzanas ralladas o en puré2 zanahorias ralladas3 huevos (puedes usar sustitutos veganos si lo prefieres)½ taza de miel o dátiles triturados1 cucharadita de canela (opcional)1 cucharadita de polvo para hornear1 pizca de salOpcional: frutos secos como almendras o nueces, o semillas como chía o lino … Read more
Ingredientes: – 2 tazas de flores de diente de león (solo las flores amarillas)– 4 tazas de agua– 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio– 1/4 de cucharadita de sal– 1/2 kg de azúcar– 1/4 de taza de jugo de limón Direcciones: Paso 1: Preparar las Flores– Recolecta las flores de diente de león en … Read more
INGREDIENTES: 1 barra de mantequilla(90g.)1 barra de queso crema(190g.)120 ml de leche entera1 cucharada de vainillaJugó de medio Limón1 cucharada de vinagre blanco60 gramos de maicena sin sabor60 gramos de harina todo uso130 gramos de azúcar8 yemas de huevo10 claras de huevoEsta mezcla rinde para 2 moldes de 18 cm de diámetro PROCEDIMIENTO: Continua en … Read more
Ingredientes: 1 diente de ajo picado2 pechugas de pollo2 cucharadas de miel2 cucharadas de mostaza (puede ser Dijon o mostaza suave)1 cucharada de salsa de soja (opcional, para potenciar el sabor)1 cucharada de aceite de oliva½ cucharadita de pimentón dulceSal y pimienta al gusto Para los espárragos:250 g de espárragos verdes1 cucharada de aceite de … Read more
