Birria de Res
Ingredientes: 2 kilos de carne de res (chambarete)6 chiles guajillos3 chiles pasillas4 dientes de ajo1/4 de cebolla blanca5 tomates6 pimientas gordas4 hojas de laurelSal y pimienta al gusto1 cucharada de orégano1/2 cucharada de cilantro molido1 cucharada de comino Instrucciones: Continua en la siguiente pagina