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Arroz Persa con Nueces y Frutos Secos

Ingredientes: 2 tazas de arroz basmati1/4 taza de almendras en láminas1/4 taza de nueces1/4 taza de pistaches1/4 taza de pasitas1/4 taza de albaricoques deshidratados, picados1/4 taza de arándanos deshidratados1/4 taza de ralladura de naranja1/2 cucharadita de hebras de azafrán2 cucharadas de mantequilla1 cucharadita de canela molidaSal al gustoInstrucciones: Enjuaga el arroz basmati con agua fría … Read more

Crema Pastelera con Caramelo

Ingredientes: 1/2 litro de leche100 g de azúcar3 cucharadas de Maizena1 huevo1 cucharadita de esencia de vainillaPara el caramelo:150 g de azúcarc/n de Agua Preparación: Paso 1: En un medidor, batir el huevo con el azúcar. Añadir un poco de leche y mezclar. Incorporar la Maizena y batir suavemente para evitar grumos.Paso 2: Añadir la … Read more

Sopa griega de garbanzo – 

Esta sopa griega de garbanzo con limón está llena de vegetales y mejorada con sabores mediterráneos para una comida nutritiva pero súper sabrosa.La comida reconfortante perfecta para una noche fría de invierno, la sopa revithia es naturalmente vegana y combina bien con un poco de pan crujiente. Ingredientes: 1 ⁄4 taza de aceite de oliva1 … Read more

Pollo con mantequilla de ajo con pasta limón parmesano

Ingredientes:Para el pollo:1 libra de pechuga de pollo sin piel, cortada en trozos del tamaño de un bocadoSal y pimienta, al gusto1/2 cucharadita de paprika1/2 cucharadita de sazón italiano3 cucharadas de mantequilla, dividida3 dientes de ajo, picadosRalladura y jugo de 1 limónPerejil fresco, picado, para adornar Para el linguine parmesano:8 onzas de linguine2 cucharadas de … Read more

Snack Energético de Avena y Nueces

Ingredientes: – 100 g de copos de avena– 1 taza de agua hirviendo– 1 cucharada de cacao sin azúcar– 1 taza de nueces– 2 cucharadas de miel– 120 g de chocolate sin azúcar– 30 g de nueces (adicionales)– 2 cucharadas de aceite de oliva Instrucciones:1. Vierte 1 taza de agua hirviendo sobre 100 g de … Read more

Torta de Manzana con Limón

Ingredientes: – 2 huevos– 1 pizca de sal– 4 cucharadas de azúcar– La ralladura de 1 limón– 40 g de mantequilla– 4 cucharadas de harina de trigo– 1 sobre de levadura en polvo– 4 manzanas– Mermelada de albaricoque Instrucciones:1. Batir bien los huevos con la sal y el azúcar.2. Agregar la ralladura de limón y … Read more

Pollo en Salsa de Ajo y Limón

Ingredientes: – 3 filetes de pechuga de pollo– Sal– Pimienta– 2 dientes de ajo– Aceite vegetal– Mantequilla cremosa– 1 cebolla grande– 5 dientes de ajo– 1/2 taza de agua o salsa– Zumo de medio limón– Perejil– Nuez moscada– 1/2 taza de crema Instrucciones: Continua en la siguiente pagina

FLAN

Ingredientes: 1 litro de leche5 huevos200 g de azúcar (para el flan)150 g de azúcar (para el caramelo)1 cucharadita de esencia de vainillaMateriales:Vasitos desechables sin tapa (tamaño a elección, pueden ser de 125 ml o 150 ml)Batidora o licuadoraOlla para baño maríaMolde o bandeja para colocar los vasitos Preparación: Continua en la siguiente pagina

ENSALADA SALUDABLE DE ATÚN CON PAPAS 

INGREDIENTES:– 3 a 4 papas al gusto– Sal– Cebolla la cantidad deseada– 300 gr de atún– Pimiento rojo y verde– Pimienta molida– Aceite de oliva– Perejil– Cilantro– Zumo de LimónPRAPARACIÓN:1. Comienza poniendo a cocinar unas cuantas papas cortadas en cubitos, sazonadas con la cantidad de sal necesaria.2. Tapas y esperas hasta que finalice se cocinen … Read more

Gelatina de Jamaica con Clavo de Olor

¡Deliciosa elección! La gelatina de jamaica con clavo de olor es un postre fresco, aromático y diferente. Tiene ese toque ácido de la jamaica, combinado con el sabor cálido del clavo… ¡perfecta para sorprender! Aquí te va la receta fácil: Gelatina de Jamaica con Clavo de Olor Ingredientes: 2 tazas de flores secas de jamaica … Read more